第一千一百七十一章(1/ 2)
一听是这么个事情,无极直接说道:“没问题,就这味了。”
这味要说重其实也不重,但是你要说轻,那自然是不轻的。
主要就是用来做鱼肉的,味道能轻到哪里去?
只不过整体上来说,这味有那种重味的霸道功效,但是却不是柔和,这是这菜最为关键之处。
他带回去,需要考虑到的人也就是方言了。
对于自己家这姑娘,无极可不觉得自己需要在这方面考虑什么。
说不得百无禁忌,但是基本上他能吃的她都能吃,一些他可能都觉得不好吃的,她也能吃。
味道什么的,那更是各种味道都能吃得消。
清淡也好,重口味也好,属于来者不拒的那种。
林朝风听着也不客气,问道:“那你下回什么时候折腾?没记错折腾玩意得费点功夫吧。”
林朝风父亲想了想,说道:“过阵子吧。”
林朝风笑道:“那你可得给晓薇留点,要不你这之后就尽量全素,要不然她可得闹腾。”
林朝风父亲说道:“知道了。”
无极笑道:“看来还真的只此一家啊。”
林朝风说道:“算得上是吧,不过分的说,这玩意就我们家有,哪怕是我们村里的人都没有,有也是从我们家拿的。”
“说到底还是那个制作的过程,当然了,这手艺到了我手里可能就要失传了,因为我压根就学不来,村里其他人也一样,看着他弄,但是就是做不好。”
林朝风父亲说道:“那是你自己的问题,失传倒不至于,晓薇就能帮上忙。”
一旁的无极也笑道:“不知不觉间,一个味道的流传问题就这么过去了。”
林朝风叹息道:“类似的事情多了去了。”
另一边余雨吃着继续问道:“不过这味道出了这个草之外,还有其他讲究吧。”
林朝风父亲夸赞道:“不错,嘴够刁。”
同时林朝风跟二柱子也是一脸疑惑的看着余雨,说实话,他们可没吃出这么多名堂出来。
更为准确的来说,林朝风是知道这玩意的本身材质,也知道制作的过程,但是他是真没有余雨这表现。
余雨问道:“那么是什么原因呢?”
林朝风父亲说道:“是配制问题,因为这东西光是它本身其实还不是最完美的,它需要跟其他调料进行混合,同时最好是陈的,新的反倒是没有那个味。”
“调料其实也很简单,就是盐跟辣椒粉,因为它主要是做荤菜,所以会加些胡椒粉,不过这个得看个人习惯,因为有些人吃不来这个。”
余雨问道:“是放了最好吗?”
林朝风父亲说道:“是的,其实还可以加其他一些调料在里头,味越杂越好,因为最终他们会形成一个统一的味道,也因为是做荤菜的原因,越杂的味作用越大,同时越陈,它的效果也就越好。”
林朝风吐槽道:“这么多讲究,快赶上广告了都。”
余雨笑道:“其实比广告要实在,说实话,我是吃的真好奇。”
林朝风父亲问道:“这么说你有兴趣?”
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